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2015年3月1日日曜日

【今日のトピックス】新潟県名産 車麩・焼き麩 上白 15枚入り

今日のトピックス

トピックス(topics)とは英語でtopic(トピック)の複数形であり、出来事・話題のことを意味します。日本では主にテレビのニュースなどでその日の出来事を伝えたり、場合によっては特集にその呼称が用いられています。当ブログでは当日の出来事・話題をゆったりとお伝えしていきます。

新潟県名産 車麩・焼き麩 上白 15枚入り

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車麩は膨張剤を使わずにグルテン自身の膨張力を利用して焼き上げた純植物性のタンパク食品です。
・内 容 量 : 大型(90×13ミリ)15枚入り
・賞味期限: 商品の裏面に記載
・保存方法 : 高温
・多湿を避け、乾燥した所に保存してください。
・原 材 料 : 小麦グルテン、強力小麦粉

新潟三条マルヨネ越の車麩 新潟のお土産にどうぞ

新潟三条マルヨネ越の車麩 ~新潟のお土産にどうぞ~ 寄せ鍋、おでん、煮物、すき焼き、みそ汁などの汁気の多いお料理によく合います。お肉やお魚などの動物性タンパク質を食べると、血液が酸性に近づきますが、これお中和するのが植物性タンパク質です。小麦のタンパク質グルテンを焼いて作られた「焼ふ」は、古くから植物性タンパク質の固まりとして珍重され、これこそタンパク食品の王様と言えましょう。

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